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子供が好きな❤豚肉の甘辛揚げ
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子供が好きな❤豚肉の甘辛揚げ-レシピのメイン写真

子供が好きな❤豚肉の甘辛揚げ

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

甘辛味でご飯がすすむ❤
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小さい頃食べた給食メニュー?を再現したくて。

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子供が好きな❤豚肉の甘辛揚げ

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

甘辛味でご飯がすすむ❤
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材料

2~3人分
  1. 豚ばらブロック 300グラム
  2. キャベツ 4枚位
  3. 油 大さじ3
  4. 塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. ☆醤油 大さじ1.1/2
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. 白ゴマ 小さじ1
  10. トマト あれば
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、10分位水にさらしザルにあけ水気をきって置く。
    ☆の調味料はあわせておく。

  2. 2

    豚肉は2㎝の拍子切りにし、軽く塩コショウする。

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉を入れ2を入れ振ってまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を熱し中火で3を揚げ焼きする。カリカリする位こんがりしたら取り出す。

    • 子供が好きな❤豚肉の甘辛揚げ作り方4写真
  5. 5

    4のフライパンの油を捨て豚肉を戻し入れ☆の調味料を入れ絡め、白ゴマをふる。

    • 子供が好きな❤豚肉の甘辛揚げ作り方5写真
  6. 6

    お皿にキャベツを敷き、5の肉をのせて、トマトを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はカリカリになるまで揚げ焼きすると美味しくなります。今回は豚ばらブロックで作りましたが豚ももブロックでも◎

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まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507
2015/11/07 09:48に公開
とにかく面倒臭がり屋です。 毎日Instagramに夕食など、投稿中♡ @soohyun.aya
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