なすの肉巻きフライ
peeweemie @cook_40059963
ボリューム満点メニューです！！
茄子と油の相性もよいので、オススメです♪
このレシピの生い立ち
以前にほうれん草を巻いたので（ＩＤ19130773）、今回は茄子を巻いてフライにしました。
なすの肉巻きフライ
ボリューム満点メニューです！！
茄子と油の相性もよいので、オススメです♪
このレシピの生い立ち
以前にほうれん草を巻いたので（ＩＤ19130773）、今回は茄子を巻いてフライにしました。
作り方
- 1
なすはヘタをとって、縦半分に切り、さらに半分に切る。
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- 2
豚肉を塩コショウをし、なすを巻く。
-
- 3
2に＊を順につける。
-
- 4
１８０度くらいで、カラッと揚げる。
-
- 5
器に盛って完成です。
-
コツ・ポイント
巻くときに肉がとれてくるのですが、3をつけるときに形を整えながらつけると大丈夫です。
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