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カリッ☆フクっ肉まんおやき。
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カリッ☆フクっ肉まんおやき。-レシピのメイン写真

カリッ☆フクっ肉まんおやき。

・らいこ・
・らいこ・ @cook_40130152

食感がホントに『フクっ』(フワっでは非ず)なので是非一度お試し下さいませ(笑)
このレシピの生い立ち
某ハム会社に勤める友人に『チルドの肉まんは数が多くて最後飽きる』と言ったら教えてくれた食べ方を自分なりにアレンジしました。
因みに友人は『油で素揚げにしたら美味』と教えてくれたのですが…カロリー怖くてやってません(笑)

食感がホントに『フクっ』(フワっでは非ず)なので是非一度お試し下さいませ(笑)
このレシピの生い立ち
某ハム会社に勤める友人に『チルドの肉まんは数が多くて最後飽きる』と言ったら教えてくれた食べ方を自分なりにアレンジしました。
因みに友人は『油で素揚げにしたら美味』と教えてくれたのですが…カロリー怖くてやってません(笑)

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カリッ☆フクっ肉まんおやき。

・らいこ・
・らいこ・ @cook_40130152

食感がホントに『フクっ』(フワっでは非ず)なので是非一度お試し下さいませ(笑)
このレシピの生い立ち
某ハム会社に勤める友人に『チルドの肉まんは数が多くて最後飽きる』と言ったら教えてくれた食べ方を自分なりにアレンジしました。
因みに友人は『油で素揚げにしたら美味』と教えてくれたのですが…カロリー怖くてやってません(笑)

食感がホントに『フクっ』(フワっでは非ず)なので是非一度お試し下さいませ(笑)
このレシピの生い立ち
某ハム会社に勤める友人に『チルドの肉まんは数が多くて最後飽きる』と言ったら教えてくれた食べ方を自分なりにアレンジしました。
因みに友人は『油で素揚げにしたら美味』と教えてくれたのですが…カロリー怖くてやってません(笑)

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材料

  • 肉まん(蒸す前のもの・冷凍のは解凍して下さい) 食べるだけ
  • ゴマ油(又はラー油) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油(ラー油)を熱する。

  2. 2

    肉まんを上(閉じてある方)を下にして(これ大事!)こんがりするまで焼く。

  3. 3

    2をひっくり返して餃子を焼く要領で少し差し水をして蓋をし、肉まんの底がカリカリになるまで蓋を取らずにじっくり焼く。

  4. 4

    焼き上がったら、お皿に盛り、お好みで酢醤油やカラシを付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

最初肉まんの上(閉じてある方)から焼く事で、『カリっ☆フクっ』の食感が良く出ます。
肉まんの味はカレーでもピザでもお好きなものをどうぞ♪
因みにアンマン×ゴマ油でやると、ゴマ団子みたいな風味で美味しいのでお勧めですよ。

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・らいこ・
・らいこ・ @cook_40130152
2009/10/09 09:19に公開
ずぼらな料理好き。マイペースにぼちぼちとやらせていただきます。レシピといえないものもたくさんあるかもしれませんが,ご覧いただいたり,作ってくださっている方もいらして,いつも感謝感激しております。
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