ランチにも！ひき肉とじゃが芋のグラタン風

Name: ランチにも！ひき肉とじゃが芋のグラタン風
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛ひき肉 150ｇ; じゃが芋 中2個; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 中1/3本; サラダ油 大1/2; ●牛乳 大2; ●ケチャップ 大1.5; ●ウスターソース 大1; バター 大1

ベルラッキー @cook_40044243

炒めたひき肉と、つぶしたじゃが芋を重ねて焼いただけのお手軽料理。簡単だけどおいしいです♪
このレシピの生い立ち
子供の好きな味付けで、簡単に作ってみました。

ランチにも！ひき肉とじゃが芋のグラタン風

ベルラッキー @cook_40044243

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材料

2人分

牛ひき肉 150ｇ
じゃが芋中2個
玉ねぎ 1/2個
にんじん中1/3本
サラダ油大1/2
●牛乳大2
●ケチャップ大1.5
●ウスターソース大1
バター大1

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作り方

1

じゃが芋は皮付きのままラップに包み、レンジでやわらかくなるまで加熱する。
2

熱いうちに皮をむいてつぶし、塩コショウをする。
3

玉ねぎ、にんじんはすりおろす。
4

フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。
5

３を加え、●で調味して、中火で5分位煮る。味をみて、塩コショウ少々、お好みで醤油小1/2を加えて下さい。
6
グラタン皿に5のひき肉ソースを敷く。
7
2のじゃが芋をのせ、バターを小さく切って数箇所に散らす。
8

オーブントースターで7～8分、表面に焼き色がつくまで焼く。（写真は1/2量です）

コツ・ポイント

チーズを載せて焼いてもおいしいです。

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つくれぽ

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ベルラッキー @cook_40044243

2011/03/10 13:53に公開

✿ベルと申します✿　　成人した２人の息子、夫、愛犬ラッキーと東京で暮らしています。実は大阪生まれの大阪育ち。家の中では、ボケたらつっこむが基本。専業主婦を経て、現在は派遣社員でフルタイム勤務。休日のお料理がストレス解消。お酒と美味しい物があれば幸せです❤クックを初めてからデジイチを購入し、最近は撮影旅行も楽しみ♪よろしくお願いします。

このレシピのキーワード

にんじんじゃがいもバター牛乳牛ひき肉玉ねぎケチャップ

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