おから煮物でバリバリコロッケ

Name: おから煮物でバリバリコロッケ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: おからの煮物 100～150g; じゃがいも 2個; ※てんぷら粉or小麦粉 適量; ※水 適量

大量に作ったおからの煮物を、子供の好きなコロッケにリメイク☆
このレシピの生い立ち
どうしても残ってしまうおからの煮物を、子供のために、洋風にアレンジしたくて。

材料

4人分

おからの煮物が水分多く、ベタつくようなら、冷蔵庫で冷やすと、タネがまとまりやすく、衣つけやすいです。

パン粉のコロッケもいいですが、じゃがいもスライスで、ボリューム大!!かつ美味しいです

pipit3 @cook_40102835

2015/11/09 09:32に公開

食べるの大好き家族、10才と5才児ののんびりママです旬の野菜でご飯がたくさん食べられる料理を目指してます。食品ロス減らしたくて、リメイクレシピも研究中こどもたちに、健康と安心が届きますように(*´ー｀*)

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