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コーンポタージュでカルボナーラ風
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コーンポタージュでカルボナーラ風-レシピのメイン写真

コーンポタージュでカルボナーラ風

コバメ
コバメ @cook_40033086

生クリーム使わずヘルシー。
ほんのり優しい甘さの、カルボナーラ風なパスタです。
このレシピの生い立ち
ありあわせで作ってみたら美味しかったので。

生クリーム使わずヘルシー。
ほんのり優しい甘さの、カルボナーラ風なパスタです。
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ありあわせで作ってみたら美味しかったので。

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コバメ
コバメ @cook_40033086

生クリーム使わずヘルシー。
ほんのり優しい甘さの、カルボナーラ風なパスタです。
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ありあわせで作ってみたら美味しかったので。

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材料

1人分
  • パスタ 1人前
  • 卵黄 1個
  • コーンポタージュスープ(即席のもの) 1袋
  • ベーコン 1枚
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    コーンポタージュスープを分量通りに作り、少し冷ましてから卵黄を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    フライパンでベーコンを炒め、茹であがったパスタを投入。

  4. 4

    卵黄入りのコーンポタージュスープを入れ、塩で味を整えて、絡めたら完成。仕上げに胡椒をふって。

コツ・ポイント

コーンポタージュスープに卵黄を混ぜるとき、粉チーズを入れると本格的かも。

卵黄が固まらないように、熱湯で入れずぬるめのお湯で作ると良いかも。よく混ぜて溶かしてください。

野菜など好きなものを入れて楽しんでください。

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コバメ
コバメ @cook_40033086
2011/03/12 19:19に公開
これから色々作ってみようと思います。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 卵黄

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