鶏肉のトマトガーリック添え
ame_cotton @cook_40160724
柔らかジューシーなものに仕上がります!!
オーブンを使うので時間と手間の短縮にも(^_^)g"
このレシピの生い立ち
ガストのようなやつを目指して作った結果
こんな感じに...
かなり好評でした!
鶏肉のトマトガーリック添え
柔らかジューシーなものに仕上がります!!
オーブンを使うので時間と手間の短縮にも(^_^)g"
このレシピの生い立ち
ガストのようなやつを目指して作った結果
こんな感じに...
かなり好評でした!
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として
天板にアルミホイル、またはクッキングシートをひいておき、
オーブンを170℃に予熱しておきます - 2
まずはじめにお肉を焼きます。
鶏肉の皮がついていないほうに切り込みを入れ、下味に塩を振ります。 - 3
まず、フライパンにサラダ油をひき、皮から焼きます
焼き色がついたら
ひっくり返します。
裏も焼き色を付けます。 - 4
焼き色がついたら
オーブンで10分弱焼きます - 5
焼いている間にソースを作ります
フライパンはお肉を焼いたものをそのまま使います - 6
☆を中火で炒めます。
ここで味を調えます
※このとき焦がさないように注意する。 - 7
ぐつぐつといってきたら、弱火にし、
＊を入れます。
さっと火を通して
やわらかくなったらOKです! - 8
焼きあがったお肉とソースを盛り付け、完成です!!
コツ・ポイント
３の時にお酒を入れて焼くのもさらにお肉がやわらかくなっていいですよ^^♪
にんにくはチューブのものでなくても生のをみじん切りにしてから、
にんにくを除く☆を入れてソースを作ってみてもおいしいと思います(^^*
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19214408
