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ゴボウと厚揚げの辛味噌炒め
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ゴボウと厚揚げの辛味噌炒め-レシピのメイン写真

ゴボウと厚揚げの辛味噌炒め

クックWK7WOE☆
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材料

2人分
  • 厚揚げ 半分
  • ゴボウ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 豆板醤 小さじ2
  • 赤味噌 小さじ1
  • 醤油 適量
  • 胡麻油 適量
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    豆板醤と赤味噌を胡麻油で溶いておく。

  2. 2

    包丁の背でゴボウの皮を剥き薄切りにしてフライパンに油、厚揚げと一緒に塩胡椒して炒める。

  3. 3

    合わせダレを加えて混ぜ合わせながら炒めて仕上げに醤油、盛り付けたら一味を振る。

コツ・ポイント

程良い辛さとコクが温かい新米と美味しいおかずに!

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2026/09/10 02:01に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ごぼう 厚揚げ 赤みそ

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