簡単☆つきつき大根

簡単☆つきつき大根-レシピのメイン写真

簡単☆つきつき大根

happyasami @happylife_asami

大根と豚肉だけでこんなにおいしいの！？と思うような簡単おいしい一品です。
このレシピの生い立ち
母が友人に教えてもらったレシピ。家族全員すごく気に入ってます。

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材料

４～５人分

大根１/2本
豚肉こまぎれ１００ｇ
☆砂糖大さじ２
☆しょうゆ大さじ１

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作り方

1

大根は１/２をさらに半分に切り、細切りにする。私は細切りのスライサーを使用しています。豚肉は食べやすい大きさに。
2

お鍋にサラダ油を少量ひき、豚肉を色が変わるまで炒める。
3

大根を入れ、その上から、☆を加えて弱火で途中何度か混ぜながら１５分～２０分加熱し、味が浸みたら出来上がり！

コツ・ポイント

本当はつき器というものがあるらしく、それで細切りにするのでつきつき大根というそうです。

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happyasami @happylife_asami

2011/05/13 08:20に公開

大阪

たまに料理教室の講師。手間隙かけてお料理を作る時間が好き♡普段の食事はシンプル調理が多いです。旬の食材をおいしく食べることを大切に。※ニックネームを「かめあさ」から変更しました。

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このレシピのキーワード

大根豚こま

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