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カリカリ鶏とアボガドのゆず胡椒丼
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カリカリ鶏とアボガドのゆず胡椒丼-レシピのメイン写真

カリカリ鶏とアボガドのゆず胡椒丼

ポネポネット
ポネポネット @cook_40060464

シャキシャキに炒めた玉ねぎ、アボガド、鶏肉の絶妙ハーモニーなのです♪
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒でなにか作れないかと考えていました(‘ω`♡

シャキシャキに炒めた玉ねぎ、アボガド、鶏肉の絶妙ハーモニーなのです♪
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ゆず胡椒でなにか作れないかと考えていました(‘ω`♡

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シャキシャキに炒めた玉ねぎ、アボガド、鶏肉の絶妙ハーモニーなのです♪
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ゆず胡椒でなにか作れないかと考えていました(‘ω`♡

シャキシャキに炒めた玉ねぎ、アボガド、鶏肉の絶妙ハーモニーなのです♪
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材料

  • 玉ねぎ 2~3個
  • 鶏肉(もも肉) 1枚
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆ゆず胡椒 小さじ1/2
  • 片栗粉 適宜
  • アボガドソース
  • アボガド 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    アボガドの種を取り、茶色い筋の部分は取り除きます。

    • カリカリ鶏とアボガドのゆず胡椒丼作り方1写真
  2. 2

    ソースの材料をビニール袋に入れてよく潰します。

    • カリカリ鶏とアボガドのゆず胡椒丼作り方2写真
  3. 3

    ぶつ切りにした鶏肉に☆をもみ込んで、焼く直前に片栗粉をまぶします。

    • カリカリ鶏とアボガドのゆず胡椒丼作り方3写真
  4. 4

    油をひいて玉ねぎを軽く炒めて取り出し、油を補って鶏肉を揚げ焼きにします。

    • カリカリ鶏とアボガドのゆず胡椒丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上に盛りつけたら完成です!

    • カリカリ鶏とアボガドのゆず胡椒丼作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは確かめながらシャキッと炒めて下さい。

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ポネポネット
ポネポネット @cook_40060464
2012/07/26 13:27に公開
高一の きらら といいます♪2014.10.31より、つくれぽへのコメントを心苦しいですが統一させていただきます。いつも一つひとつ有り難く読ませていただいてます♡♡学生同盟❤!№82   (ひな♡ちゃんまで♬)France同盟№8    (wani009ちゃんまで♬)酵母の会№91     (せつみかサンまで♬)マイメロ同盟№7    (ひぃなりん♪ちゃんまで♬)
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このレシピのキーワード

丼 鶏肉 もも肉 片栗粉 アボカド 玉ねぎ

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