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メチャ簡単!野菜炒め
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メチャ簡単!野菜炒め-レシピのメイン写真

メチャ簡単!野菜炒め

ps_paradise
ps_paradise @cook_40037924

いやぁ~こんな材料で(笑)
このレシピの生い立ち
野菜炒め作りのモニターに当たったので(笑)

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材料

2人前
  • ピーマン 3個
  • 長ネギ 1本
  • ポールウィンナー 3本
  • 日本食研野菜炒め作り「黒こしょう」 1/2袋
  • 日本酒 大1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って一口大に切ります。ねぎ・ウィンナーも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひきウィンナーを炒め、焼き色がついたらピーマン・ねぎを加えて炒めます。

  3. 3

    炒まったら、野菜炒め作りを2.3回にわけて振りかけ、全体に味がまわるように混ぜます。

  4. 4

    最後に日本酒を回しかけ、強火でアルコールを飛ばす感じでフライパンをまわして出来上がり♪

コツ・ポイント

「野菜炒め作り」は味が濃いめなので味見しながら入れてください。
辛くなっちゃったら・・・卵を加えてチャンプルー風に(笑)

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ps_paradise
ps_paradise @cook_40037924
2009/10/10 02:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ソーセージ 日本酒 長ネギ

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