スイートポテトサワークリームケーキ♪
こたろろ98 @cook_40093673
さつまいもの皮もアクセントに使ったサワークリーム入りケーキです♡ミキサーで簡単♪冷やしてしっと〜り♡
このレシピの生い立ち
いつも作るスイートポテトをアレンジしてケーキにしてみました♪
スイートポテトサワークリームケーキ♪
さつまいもの皮もアクセントに使ったサワークリーム入りケーキです♡ミキサーで簡単♪冷やしてしっと〜り♡
このレシピの生い立ち
いつも作るスイートポテトをアレンジしてケーキにしてみました♪
作り方
- 1
さつまいもを皮ごと輪切りにして鍋でゆでる♪
- 2
ボールに茹でたさつまいもを皮を半分ほど大雑把にむいてつぶす♪材料すべて入れて混ぜる♪
- 3
ミキサーに入れて、スイッチオン！10秒くらいを5回ほど♪
- 4
油を塗ってシートをつけた型に流して、オーブンで180度で35〜40分焼く♪爪楊枝をさして、ついてこなければ焼き上がり♪
-
- 5
型からはずして、ラップをし冷蔵庫で冷やして、お召し上がりください♡
-
- 6
アルミカップは試食にどうぞ♪
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コツ・ポイント
型は底が抜けるタイプを使用♪今回はシート省略してます♪12㎝型1個とアルミカップ2個作れます♪カップは早めに取り出してね♪焦げないように好みの焼き色になったらアルミホイルをかぶせてね♪写真は底に砕いたマリービスケット3枚を敷いて焼いてます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19215103
