レンズ豆のぜんざい

ダージリンちゃん @cook_40044944
レンズ豆は小豆と違って、すぐにやわらかくなるので、あまり時間をかけずにぜんざいができます。急な来客の時には便利です!
このレシピの生い立ち
知人が福岡のある喫茶店においしいぜんざいがあるとおしえてくれたのが「レンズ豆のぜんざい」でした。残念ながら、その喫茶店はなくなってしまったそうですが、あの味が忘れられずに作ってみたら、そっくりにできました。
レンズ豆のぜんざい
レンズ豆は小豆と違って、すぐにやわらかくなるので、あまり時間をかけずにぜんざいができます。急な来客の時には便利です!
このレシピの生い立ち
知人が福岡のある喫茶店においしいぜんざいがあるとおしえてくれたのが「レンズ豆のぜんざい」でした。残念ながら、その喫茶店はなくなってしまったそうですが、あの味が忘れられずに作ってみたら、そっくりにできました。
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