大豆のお肉でスパイシーからあげ

Name: 大豆のお肉でスパイシーからあげ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆のお肉 ブロックタイプ １袋; にんにくすりおろし １片; はちみつ 小さじ１; 醤油 大さじ１; 日本酒 大さじ１; 塩 ひとつまみ; 片栗粉 分量外

みゅまこ @cook_40052372

とってもヘルシーなのに、ジューシーなお肉みたいな大豆を使ったから揚げです。
このレシピの生い立ち
大豆のお肉を頂いたのでから揚げを作ってみました。

大豆のお肉でスパイシーからあげ

みゅまこ @cook_40052372

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材料

2人分

大豆のお肉　ブロックタイプ１袋
にんにくすりおろし１片
はちみつ小さじ１
醤油大さじ１
日本酒大さじ１
塩ひとつまみ
片栗粉分量外

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作り方

1
大豆のお肉の水分をしっかり切ってから調味料に30分程度漬け下味をつけます。
2
片栗粉をまぶし高温の油で表面がカリッとするまでサッと揚げます。本当に短時間で大丈夫です。

コツ・ポイント

味付けがしっかりしてるので、あまりあげすぎると焦げてしまいます。低温ですとベッチャリとした仕上がりになるので気を付けてください。

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つくれぽ

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みゅまこ @cook_40052372

2015/11/09 05:20に公開

お年頃姉妹のママです。８人家族のオヤツとご飯を作っています＾＾主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです！サイト　https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります！

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉はちみつ日本酒大豆たんぱく

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