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みんな大好きナゲット

ノちこ
ノちこ @cook_40117631

キノコ嫌いなお子様からヘルシー志向なジジババまでOKです
このレシピの生い立ち
雑誌のかさまし料理特集のレシピです!ウチ流に変化してきてます☆

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材料

30〜40個分
  • 鶏ムネ肉
  • ムネ挽肉 合わせて500グラム(割合はお好みで)
  • エノキ 400グラム
  • 卵 2コ
  • ニンニク 3片(スリオロシ)
  • オイスターソース 大2弱
  • 醤油 大2弱
  • ゴマ油 大2弱
  • 酒 大1
  • 小麦粉 大10
  • 塩コショウ 2〜3振り
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作り方

  1. 1

    ムネ肉とエノキはみじん切りにし挽き肉と混ぜる

  2. 2

    卵、調味料も加えよく混ぜ込む

  3. 3

    フライパンに多めの油にスプーンですくい、揚げ焼きにする

コツ・ポイント

家計にヘルシーにムネ肉にしてますが( ~っ~)モモ肉でもいいでしょうね!

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ノちこ
ノちこ @cook_40117631
2009/10/15 07:23に公開
最近ちと疲れ気味(-.-;)モバれぴ見てがんばる私ですっ
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このレシピのキーワード

ナゲット 鶏肉 えのき ひき肉 お肉 むね にんにく 卵 酒 ゴマ 小麦粉

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