たけのこ＆新じゃが　コラボな肉じゃが☆

Name: たけのこ＆新じゃが コラボな 肉じゃが☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ 約小２分の１; 新じゃが ２個; 新玉ねぎ １個; 牛肉 １００ｇ; スナップえんどう １０本; サラダ油 大さじ１; 和風顆粒だし 大さじ２; 醤油・砂糖 各大さじ３; 酒・みりん 各大さじ２; 水 ２００ｃｃ

四万十みやちゃん @cook_40051061

たけのこと　新じゃがの　春ならではの　肉じゃがで～す！
このレシピの生い立ち
この時期にしか　味わえない　タケノコと　新じゃがの肉じゃがを　作りたくて　考えました！

たけのこ＆新じゃが　コラボな肉じゃが☆

四万十みやちゃん @cook_40051061

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材料

４人分

たけのこ約小２分の１
新じゃが２個
新玉ねぎ１個
牛肉１００ｇ
スナップえんどう１０本
サラダ油大さじ１
A
和風顆粒だし大さじ２
醤油・砂糖各大さじ３
酒・みりん各大さじ２
水２００ｃｃ

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作り方

1

たけのこ、ジャガイモは　食べやすい大きさに切る。
　　玉ねぎは　スライスしておく。
2

鍋に　油を入れ　牛肉を　炒める。
3

２の中に　１を　加え　更に炒める。
4

３の中に　Aを　加え　煮込んでください。
5

４が　やわらかくなったら　スナップえんどうを　加え　更に　２～３分加熱してください。
6

★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ！」
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
です！

コツ・ポイント

新玉ねぎが　くたくたに　やわらかくなる位　煮込んだ方が　味もしみて　
とっても美味しい　煮物が出来ます！

春ならではの　レシピです！

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四万十みやちゃん @cook_40051061

2011/05/05 07:38に公開

★ とにかく　簡単！美味しい！家庭で　出来る　料理を　紹介していきます。★ ブログ　公開中！！「四万十住人の簡単料理ブログ！」http://shimanto-miyachan.blog.jp/こちらの　ハンドルネームは「みやちゃん」です！料理レシピ本出版しました！「四万十住人のスピードうちごはん」です！簡単レシピ満載です！よろしくお願いします♪

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