長ネギとイカの塩辛のスパゲッティ
カンタンにでき、酒の肴になるパスタ
このレシピの生い立ち
塩辛が好きで、酒の肴にもなるパスタということで作りました。
作り方
- 1
長ネギ、ニンニクスライスをオリーブオイルで炒める。
- 2
スパゲッティはちょっと固めに茹でる
- 3
茹で上がったスパゲッティをニンニクと長ネギの炒めたものに入れなじませる。
- 4
そこにイカの塩辛を大さじ２杯入れ、イカに火が通るまでいためる。
- 5
皿に盛って、海苔を手でもんでかけてできあがり。
コツ・ポイント
イカの塩辛があまり辛くない場合は塩を加える。
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