肉豆腐。
ご飯が進む！味がしっかり染み込んで美味しい！
このレシピの生い立ち
祖母から。旦那も大好きな一品♡
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は一口大に切る。焼き豆腐は8等分に切る。
- 2
耐熱皿に肉と豆腐を入れる。
- 3
（＊）を混ぜ合わせて上からかけ肉ができるだけ汁につかるようにし、豆腐も上下を返して汁をからめる。
- 4
クッキングシートを容器の大きさに切って落としブタにし、アルミホイルでフタをする。
- 5
ウォーターオーブンで220℃で50分加熱する。
- 6
＊オーブンでやらなくても鍋で簡単にできちゃいます♡鍋に（＊）を入れ、牛肉、豆腐を入れ弱火で加熱します。
- 7
＊ゆっくり時間をかけて煮込めば、より美味しくできます。
コツ・ポイント
鍋で煮込む際は、弱火でゆっくり時間をかけて煮込んで下さい。オーブンでやる場合はオーブンに任せちゃえばよいです。
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