*・。*塩キャラメル＊*・。*
ひろﾐｨ @cook_40060709
塩ｷｬﾗﾒﾙって、作ってみると意外に簡単♪低ｺｽﾄなのに色々使えます♡
このレシピの生い立ち
塩○○が大好き!!簡単だし色々使いまわしがきくので♡
*・。*塩キャラメル＊*・。*
塩ｷｬﾗﾒﾙって、作ってみると意外に簡単♪低ｺｽﾄなのに色々使えます♡
このレシピの生い立ち
塩○○が大好き!!簡単だし色々使いまわしがきくので♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にグラニュー糖、水を加えて中火にかけ、ふつふつ泡が出るまで煮詰める。焦げ付かないように時々鍋をゆする
-
- 2
濃いあめ色になったら、熱湯を加えて混ぜ、火からおろして塩を加えてはいできあがり♡
-
- 3
ｱｲｽｸﾘｰﾑ ver.♡
かけるだけ!! -
- 4
ﾅｯﾂ ver.♡
ｷｬﾗﾒﾙが熱いうちに混ぜるだけ!!
このままでも♡ﾌﾞﾙｽｹﾀにしても♡ｸｯｷｰにのっけても♡ -
- 5
pound cake ver.♡
2/3の生地に大さじ2の塩ｷｬﾗﾒﾙを投入~~♪♪♪ -
コツ・ポイント
工程2で熱湯を加える時、勢いよく蒸気があがるので、やけどに注意!!好みの色になるまで煮詰めてください♡^^ 煮詰めすぎると苦くなっちゃいます!!
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