鶏肉入り☆蓮根の塩きんぴら。
★こうママ★ @cook_40082242
塩での味付けだから、ふつうのきんぴらより
簡単に美味しく作れます＾＾仕上げの青海苔がポイント～～～＾＾v
このレシピの生い立ち
ちょっと残っていた鶏肉と大好きな蓮根を使って・・・
鶏肉入り☆蓮根の塩きんぴら。
塩での味付けだから、ふつうのきんぴらより
簡単に美味しく作れます＾＾仕上げの青海苔がポイント～～～＾＾v
このレシピの生い立ち
ちょっと残っていた鶏肉と大好きな蓮根を使って・・・
作り方
- 1
蓮根は皮をむいて、縦に適宜に切ります。
- 2
鶏もも肉は１口大に切ります。
- 3
ごま油を熱し、①②をよく炒めます。（余計な脂をキッチンペーパーでふきながら）
- 4
火が通ったら、小口切りにしたとうがらし・塩少々を加え、ざざっと炒めます。
- 5
お好みですが、青海苔を仕上げに散らすと美味しいですよ！
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コツ・ポイント
赤とうがらしは、なくても良いです。
最初から入れると辛くなるので、最後の方に入れています。
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