アラスカの大根サラダ

株式会社堀川
株式会社堀川 @cook_40042542

薬味たっぷり食欲増進☆アラスカで彩りもばっちりの和風大根サラダです。
このレシピの生い立ち
シンプルなアラスカと大根サラダもおいしいですが、さらに大葉やみょうがなどの薬味をたっぷり入れてさっぱりとしたサラダにしました。アラスカや大葉で彩りもばっちり!

アラスカの大根サラダ

薬味たっぷり食欲増進☆アラスカで彩りもばっちりの和風大根サラダです。
このレシピの生い立ち
シンプルなアラスカと大根サラダもおいしいですが、さらに大葉やみょうがなどの薬味をたっぷり入れてさっぱりとしたサラダにしました。アラスカや大葉で彩りもばっちり!

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材料

4人分
  1. アラスカ 10本
  2. 大根 1/2本
  3. みょうが 5〜6個
  4. 大葉 10枚
  5. かいわれ大根 適宜
  6. ごま 適宜
  7. 和風ドレッシング 適宜
  8. ごまだれ 適宜

作り方

  1. 1

    かにかまのアラスカを使います。

  2. 2

    アラスカを細くさく。大根、みょうが、大葉は千切りにし、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    かいわれ大根は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    和風ドレッシングとごまだれを1:1の割合で混ぜ合わせる。(量はお好みで)

  5. 5

    2に4のドレッシングをかけ、かいわれ大根とごまを上にちらしてできあがり!

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新潟県聖籠町にてかまぼこやかにかまなどの水産ねり製品を製造しています。卵・小麦・乳を使用しない商品作りに取り組んでいます。
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