春ロールキャベツ♪
ウメデレラ @cook_40051490
「春キャベツ 一度はちゃんと 巻いてみる」
豆腐入りでちょっとかさまし♪♪意外と簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
小さいころ食べた母の味を思い出して作りました。
春ロールキャベツ♪
「春キャベツ 一度はちゃんと 巻いてみる」
豆腐入りでちょっとかさまし♪♪意外と簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
小さいころ食べた母の味を思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
：ロールキャベツ作り。
春キャベツは、大なべで茹でる。茹であがったら芯の太い部分をそぎ落とす。
- 2
ロールキャベツのたねを★を合わせて作る。
-
- 3
キャベツの下の方にたねを置き、巻いていく。 巻終わりはつまようじで止める。
-
- 4
たね完成。
-
- 5
：スープ作り。
大なべに水5カップ、コンソメ1個、塩コショウを入れて、味を調える。 -
- 6
5のスープが出来たら、ロールキャベツを加え、 弱火でことこと柔らかくなるまで煮込む。
-
- 7
：トマトソースつくり。
小なべに、☆の材料を加え、弱火でことこと煮詰める。お好みでバターを加えてもＯＫ。 -
コツ・ポイント
ロールキャベツを煮込むときは、弱火にしてください。強火だと、中身のお肉がはみだしちゃうこともあるので。 トマトソースは砂糖や生クリームを加えて、子供も食べやすくしてあります。 ＊＊＊ケチャップのみでもじゅうぶん美味しいです！！＊＊＊
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