じゃがいもを１ｃｍ厚さの輪切りにして硬めに塩茹でする。

アスパラガスも塩茹でし、斜めに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。

３にウインナーと茹でたアスパラガスを加えて炒め、コンソメを加え、塩・こしょうで味をととのえる。