簡単ヘルシーポテトサラダ☆(^^)v
蒼涼ママ @cook_40222201
マヨネーズ少なめな、比較的ヘルシーなポテサラです☆(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを潰すのが面倒で、潰さなぃ前提で適当にザックリ混ぜながら味付けしてたら意外に美味しくなりました☆(*^^*)
簡単ヘルシーポテトサラダ☆(^^)v
マヨネーズ少なめな、比較的ヘルシーなポテサラです☆(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
じゃがいもを潰すのが面倒で、潰さなぃ前提で適当にザックリ混ぜながら味付けしてたら意外に美味しくなりました☆(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1㎝幅の銀杏切りにし、さっと水にくぐらせボールに入れ、ラップをして柔らかくなるまで様子をみながらチン。
- 2
じゃがいもが柔らかくなったら味塩コショウ、味の素を軽く振ってザックリ混ぜて冷ましておく。
- 3
きゅうりは輪切りにして塩揉み。
魚肉ソーセージも輪切りにして3に入れておく。 - 4
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、辛みを抜ぃておく。
- 5
全てを3のボウルに入れたら、マヨネーズ、豆乳、醤油、粒こしょうで味を整ぇて完成☆(*^^*)
コツ・ポイント
好みですが、玉ねぎは辛みを抜ぃた方が食べやすぃと思ぃます。
魚肉ソーセージの代わりに、ツナでも美味しぃと思ぃます(^.^)
マヨネーズ少なめ、他の調味料少し濃ぃめでちょうどよくなります(^ー^)
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