おにぎりの具 ～胡麻キムチ～
おこげまる @cook_40061132
ごはんとキムチの組み合わせって最高～♪♪
この辛さがクセになります。
このレシピの生い立ち
近所のおにぎり屋さんでよく食べていた"胡麻キムチおにぎり"
子どもが大好きなので自分で作ってみました。
6/21レシピ書き直しました。ゴマ油で炒めると風味も出て美味しいです＾＾
おにぎりの具 ～胡麻キムチ～
ごはんとキムチの組み合わせって最高～♪♪
この辛さがクセになります。
このレシピの生い立ち
近所のおにぎり屋さんでよく食べていた"胡麻キムチおにぎり"
子どもが大好きなので自分で作ってみました。
6/21レシピ書き直しました。ゴマ油で炒めると風味も出て美味しいです＾＾
作り方
- 1
キムチを粗めのみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を適量入れて、キムチを炒める。
- 3
キムチの水分が少なくなってきたら、すりごまをたっぷり入れて炒める。
- 4
水分がなくなったら完成。
- 5
胡麻キムチの粗熱が取れたら、おにぎりを普通ににぎり完成♪
- 6
※炒めるのが面倒くさければ、キムチを胡麻を混ぜるだけでＯＫです♪
コツ・ポイント
すりごまはたっぷり！キムチの水分を吸ってくれるのでおにぎりがべちょべちょになりません。
万能ねぎなど入れてもいいかも。彩もきれいになります。
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CoffeeCoco -
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