肉巻きキムチおにぎり

肉巻きキムチおにぎり-レシピのメイン写真

肉巻きキムチおにぎり

Y’ｓ @ys_recipe

豚肉の旨味とキムチの程良い辛さに、爽やかな大葉と香ばしいごまが香る、肉巻きおにぎり。おつまみや、お弁当にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
ピリ辛でとっても食がすすんで、豚肉の旨味が引き立つ、肉巻きおにぎりを作ってみました☆

豚肉の旨味とキムチの程良い辛さに、爽やかな大葉と香ばしいごまが香る、肉巻きおにぎり。おつまみや、お弁当にもおすすめです☆
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豚肉の旨味とキムチの程良い辛さに、爽やかな大葉と香ばしいごまが香る、肉巻きおにぎり。おつまみや、お弁当にもおすすめです☆
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材料

2人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用) １２枚
キムチ５０ｇ
大葉 2枚
ご飯 1膳
塩適量
ごま油適量
いりごま(白) 少々

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作り方

1

大葉は千切りにし、豚肉の片面に塩を振る。キムチは大きい場合は細かく刻み、ご飯と混ぜ合わせて4等分する。
2

豚肉2枚を少しだけ重ねて大きな1枚にした上に、ご飯をのせて巻いたら、豚肉1枚で両端を閉じるように巻き、俵型に形を整える。
3

フライパンにごま油をひき、巻き終わりを下にして、弱火で全面を焼いたら、ごまを振って大葉を添える。
4

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コツ・ポイント

豚肉でご飯を巻いたら、両手で包むようにして俵型に形を整えるのがポイントです。

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Y’ｓ @ys_recipe

2017/06/25 03:14に公開

【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/

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このレシピのキーワード

肉巻きおにぎりキムチ大葉豚肉ご飯

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