クリタケは晩秋に生える美味しいキノコです。傘の開いたものは2本、開いてないものなら5本ほど用意します。余ったら冷凍保存。

天然ブナシメジは店売り品のブナシメジよりずっと旨みが濃い、白い、大きい、傘の大理石模様は消えている等、違う物という感じ。

ヌメリスギタケは木の幹に生える黄色のキノコでぬめりと旨みと心地よい喉越しが魅力の旨いきのこで貴重です（＾＾）

陶器の皿に乾燥ワカメを置き、キノコを置きます。冷凍きのこもそのまま乗せます。

乾燥ワカメの代わりにダシ昆布を細かく割って使っても美味しくできますよ
（＾＾）

酒と醤油をかけたらオーブントースターで4分加熱します。天地変えしてさらに4分加熱すれば完成です。

とっても美味しい天然3種の焼きキノコが出来上がりました。

この皿つかみで熱い皿を安全に取り出せます。100円ショップで買いました。