もやしを水洗いし、耐熱容器にいれ600W で2分チンする。(勿論茹でてもOK)

ハムを細切りにする。

もやしのあら熱をとり、水気をとりボウルに入れる。

3に細切りにしたハムを入れ、生姜・鶏ガラスープの素・ゴマ・ゴマ油・塩を入れ混ぜたら出来上がり！