チーズはあらく刻みミートソースであえる。パイシートは冷蔵庫で解凍してから３ミリ厚さに伸ばしておく。

生地の中心に１をのせて二つ折りにし、縁をギュッと押してくっつける。フォークの先を押しつけて模様をつけるときれいに焼ける。

とき卵をごく薄く塗り、ナイフで中央に切り目を入れる。

オーブントースターで５分焼き、アルミ箔をかぶせてさらに１０分焼く。そのまま５分おき、焼きむらがあればまた５分焼く。

余熱に５分おけば完成。