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朝食に♪【和風!?スクランブルエッグ】
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朝食に♪【和風!?スクランブルエッグ】-レシピのメイン写真

朝食に♪【和風!?スクランブルエッグ】

ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287

すぐ出来るので朝でも平気♪時間がない時にはご飯に乗っけて食べちゃって～✿
このレシピの生い立ち
豆腐やワカメが入ることでボリュームもバランスもUP♪

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朝食に♪【和風!?スクランブルエッグ】

ぐびぐびぷは～
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すぐ出来るので朝でも平気♪時間がない時にはご飯に乗っけて食べちゃって～✿
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 豆腐 1/2丁
  • わかめ １つかみ
  • しょうが 1片
  • しょうゆ 大1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水気を切り、さいの目に。ワカメは戻してざく切り。生姜は千切り、卵はほぐしておく

  2. 2

    油大1程を入れて熱したフライパンに生姜、豆腐を入れて炒め、軽く塩コショウしたらワカメも入れて炒め合わせる。

  3. 3

    醤油を加えてさっと混ぜたら卵を一気に入れて大きく返しながら混ぜて半熟で皿にあける。出来た！

コツ・ポイント

醤油を入れたら醤油が焦げる前に卵投入してね♪

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ぐびぐびぷは～
ぐびぐびぷは～ @cook_40050287
2012/07/22 21:49に公開
早い、簡単、安い、適当が大好き♡ビール大好き♡おかずよりつまみのほうが得意！？作るのも食べるのも大好き!!!
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このレシピのキーワード

ワカメ 卵 豆腐 しょうが

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