切って和えるだけ！簡単〜常備菜〜

切って和えるだけ！簡単〜常備菜〜-レシピのメイン写真

切って和えるだけ！簡単〜常備菜〜

ユイットボヌール @cook_40100531

彩り鮮やかな一品です。和、洋、中のお料理
全てに合わせてお召し上がり頂けます
このレシピの生い立ち
山梨県清水さんのこだわり野菜
「食べごろstandard」のミニ大根です
彩りだけでなく、味も美味しいですよ
食べごろstandardでご検索下さい

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ユイットボヌール @cook_40100531

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材料

5人分

ミニ大根三種以下
味1番紫 5㎝
紅くるり 5㎝
天津青長 5㎝
セロリ(茎のみ) 1本
人参 1本
☆お酢 50cc
☆サラダ油又はオリーブオイル 30cc
☆塩小さじ1
☆胡椒お好み

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作り方

1

野菜は皮を剥き食べやすい大きさにカットし、大根は3㎜幅程度にスライスします
2

☆の調味料を和えたら、30分以上おき、お召し上がり下さい。冷蔵庫保存で1週間は綺麗な色のままお召し上がり頂けます

コツ・ポイント

生野菜で食べれる野菜なら、どのお野菜でも
作れます

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ユイットボヌール @cook_40100531

2015/11/09 11:04に公開

野菜ソムリエ協会認定料理教室を主宰しています食育インストラクタージュニア野菜ソムリエ食品衛生責任者ベジフルカッティングなどの資格を取得しています。

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このレシピのキーワード

大根セロリにんじん

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