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簡単♪鶏胸肉のジューシーカツ
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簡単♪鶏胸肉のジューシーカツ-レシピのメイン写真

簡単♪鶏胸肉のジューシーカツ

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

お手頃価格の鶏胸肉がとってもジューシーで柔らかいカツに大変身^ ^咀嚼弱いお子さまにも♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉があったので♪

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

お手頃価格の鶏胸肉がとってもジューシーで柔らかいカツに大変身^ ^咀嚼弱いお子さまにも♪
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材料

二人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • マヨネーズ 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りにします

    • 簡単♪鶏胸肉のジューシーカツ作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズとケチャップを鶏胸肉と混ぜ合わせます

    • 簡単♪鶏胸肉のジューシーカツ作り方2写真
  3. 3

    30分ほど常温でおいておきます(夏場は冷蔵庫で。揚げる10分前に出します)

  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつけます

  5. 5

    サラダ油を熱し170度で5分弱ほど揚げます

    • 簡単♪鶏胸肉のジューシーカツ作り方5写真
  6. 6

    完成です^ ^

    • 簡単♪鶏胸肉のジューシーカツ作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜて置くだけです^^

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642
2015/11/07 14:18に公開
鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす！
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このレシピのキーワード

カツ 卵 小麦粉 ケチャップ 鶏胸肉

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