☆大豆のお肉☆ピーマンの肉詰め☆
だるまさんがころんだ @cook_40073315
ピーマンと大豆のお肉を使ったヘルシーな肉詰めはいかがですか？
このレシピの生い立ち
いつもは合い挽きを使っての肉詰めですが ダイズラボさんの「大豆のお肉」が当たったので作ってみました。おいしかったです♡
☆大豆のお肉☆ピーマンの肉詰め☆
ピーマンと大豆のお肉を使ったヘルシーな肉詰めはいかがですか？
このレシピの生い立ち
いつもは合い挽きを使っての肉詰めですが ダイズラボさんの「大豆のお肉」が当たったので作ってみました。おいしかったです♡
作り方
- 1
玉ねぎ・ニンジンをみじん切りにする。
大豆のお肉の水を切り、玉子・パン粉・牛乳・玉ねぎ・ニンジンとよく混ぜる。 -
- 2
①に塩・胡椒・醤油少々をよく混ぜてこねる。
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- 3
ピーマンを半分に切って、種を取り小麦粉（分量外）を振ってから②を詰める。
-
- 4
サラダ油（分量外）をぬったフライパンに③の肉詰めを乗せて両面をしっかり焼く。
-
- 5
④のフライパンにたれの材料を入れて煮詰めて絡めれば出来上がり♡
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コツ・ポイント
下味がついているので塩・胡椒・醤油は少々でＯＫです。
煮詰めてからめているのでお弁当にもピッタリです。
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