簡単中華玉子甘酢あんかけ焼きそば
簡単、すぐできます！
このレシピの生い立ち
創味シャンタンのモニター当選したので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは太めの千切り、ニンジンは拍子切り、玉ねぎは薄切りに切る。
- 2
豚バラは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを熱して多目のごま油をひく。焼きそば麺をほぐして入れ、塩コショウをする。焦げ目がつくまで触らない。
-
- 4
片面に焦げ目がついたらひっくり返して反対にも焦げ目をつける。
-
- 5
麺をお皿へ移す。同じフライパンに野菜と豚バラを入れて炒める。肉の色が変わって野菜がしんなりしたら☆を入れる。
-
- 6
水を100cc位入れて少し煮立てる。火を弱めて卵と水溶き片栗粉を混ぜ合わせたものを入れる。
-
- 7
味をみて、薄ければ塩コショウで調整する。麺にあんを掛けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
麺に焦げ目をしっかりつけると香ばしくて美味しいです。麺は混ぜない。
入れるものは余り野菜や豚こまでもいいです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19217162
