ズボラな主婦のチーズケーキ-レシピのメイン写真

ズボラな主婦のチーズケーキ

せいなちゃんママ
せいなちゃんママ @cook_40226600

旦那の誕生日のデザートに作りました☆
ぐずっている子供をおんぶして作ったのでかなりズボラです(笑)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを改良を重ねてオリジナルにしました(^_^)

ズボラな主婦のチーズケーキ

旦那の誕生日のデザートに作りました☆
ぐずっている子供をおんぶして作ったのでかなりズボラです(笑)
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを改良を重ねてオリジナルにしました(^_^)

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材料

  1. クリームチーズ 200g
  2. ビスケット 100g前後
  3. バター(なければオリーブオイル) 適量
  4. ヨーグルト 200g前後
  5. ゼラチン 5g
  6. ゼラチンを溶かすお湯 100g前後
  7. レモン 適量
  8. 砂糖 大さじ5杯

作り方

  1. 1

    ビスケットを砕いてボールに空ける

  2. 2

    バター(なければオリーブオイル)を適量入れて1分レンジでチン

  3. 3

    バターが溶けたら全体的にかき混ぜる

  4. 4

    アルミ皿に隙間を作らないように敷き詰めて一旦冷蔵庫へ

  5. 5

    クリームチーズを5等分(適当に)して1分半レンジでチン

  6. 6

    チンしたクリームチーズを素早く混ぜる

  7. 7

    チンしたクリームチーズにゼラチンを溶かしたものとレモン汁と砂糖を入れ混ぜる

  8. 8

    型に開けて30分冷凍庫に入れて固まったらお皿に空けて冷蔵庫へ

コツ・ポイント

特にありません(´∀`*)

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