クランベリーとカシューナッツのライ麦パン
＊さらさ＊ @cook_40050565
2015.9.28レシピ本掲載♪ 甘酸っぱいクランベリーと、サクッと甘みあるカシューナッツが好相性のカンパーニュです。
このレシピの生い立ち
お気に入りのパン屋さんで見かけた組み合わせ♪
クランベリーとカシューナッツのライ麦パン
2015.9.28レシピ本掲載♪ 甘酸っぱいクランベリーと、サクッと甘みあるカシューナッツが好相性のカンパーニュです。
このレシピの生い立ち
お気に入りのパン屋さんで見かけた組み合わせ♪
作り方
- 1
カシューナッツは長さ半分にカットする。
○以外の材料をこねる。まとまってきたら、バターも一緒にこね上げる。 - 2
クランベリーとカシューナッツを均等に織り込んで丸め、1次発酵。
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- 3
生地ができたら、4分割してベンチタイム15分。
-
- 4
クッペに成形し、2次発酵。
-
- 5
粉をふりクープをいれ、220度のオーブンで15分程度焼成。
-
- 6
クープの合間からクランベリーとカシューナッツがぎっしり♡
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- 7
2013.5.12話題入りさせていただきました。ありがとうございます！
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- 8
Gakkenさんの『クックパッドの大人気パン』に掲載して頂きました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
焼成温度と時間はオーブンによって調整してください。
カシューナッツは無塩のものを使用。生であれば、予めローストしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19217217
