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おつまみ◆レンコンとクリームチーズ
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おつまみ◆レンコンとクリームチーズ-レシピのメイン写真

おつまみ◆レンコンとクリームチーズ

そみゆ
そみゆ @cook_40077564

おつまみにぴったり！焼酎、日本酒にオススメです！
このレシピの生い立ち
先週行った居酒屋さんのメニューにあり、とっても美味しかったので再現！
冷蔵庫にあった舞茸も加えてみました！

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そみゆ
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材料

1〜2人分
  1. レンコン 一節
  2. クリームチーズ 15g
  3. 舞茸 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩・ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは今回こちらを使いました。1個15g。

    • おつまみ◆レンコンとクリームチーズ作り方1写真
  2. 2

    レンコンは薄切り、舞茸は食べやすい大きさに。
    フライパンに適量のオリーブオイルを入れ、軽く焼き目がつく程度まで焼きます

    • おつまみ◆レンコンとクリームチーズ作り方2写真
  3. 3

    焼けたら塩・ブラックペッパーをふり、クリームチーズを入れて和えたら出来上がり！

    • おつまみ◆レンコンとクリームチーズ作り方3写真
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そみゆ
そみゆ @cook_40077564
2015/11/07 10:38に公開
こちらで簡単・節約料理をた~くさん覚えてマイレシピに加えたいです☆
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