筍ハンバーグ

筍ハンバーグ

ちちマリン☆ @cook_40221440

肉肉しいジューシーなハンバーグ！！
ひき肉が無かったので豚小間切れ肉で簡単ハンバーグに。
食べ応えがあって美味しいです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉が無かったがハンバーグが食べたくて、豚肉小間切れでハンバーグを作ろうと思い中身も玉ねぎではなく食感のある筍にしました。

肉肉しいジューシーなハンバーグ！！
ひき肉が無かったので豚小間切れ肉で簡単ハンバーグに。
食べ応えがあって美味しいです☆
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冷蔵庫にひき肉が無かったがハンバーグが食べたくて、豚肉小間切れでハンバーグを作ろうと思い中身も玉ねぎではなく食感のある筍にしました。

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肉肉しいジューシーなハンバーグ！！
ひき肉が無かったので豚小間切れ肉で簡単ハンバーグに。
食べ応えがあって美味しいです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひき肉が無かったがハンバーグが食べたくて、豚肉小間切れでハンバーグを作ろうと思い中身も玉ねぎではなく食感のある筍にしました。

肉肉しいジューシーなハンバーグ！！
ひき肉が無かったので豚小間切れ肉で簡単ハンバーグに。
食べ応えがあって美味しいです☆
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材料

3個分

豚肉(小間切れ) 200グラム
たけのこ約100グラム
ハンバーグの素(ハウス食品のを使用) 1袋
パン粉大1
牛乳大1
卵 1個

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作り方

1

豚肉を細かくひき肉状に切る。さらに包丁の背でたたきながら細かくする。
2

たけのこを5ミリ角くらいにきる。
3
ボウルに1と2を入れ、ハンバーグの素(写真)
、卵、パン粉、牛乳を加えてよく手で混ぜこねる。
4

手に油をつけて3を楕円形に形成する。
5

油をひいたフライパンで4を焼く。両面こんがり焼いたら、中までしっかり火を通す為に一度蒸し焼きにする。
6

お皿にもりつけて出来上がり！！
シンプルにソースで食べるのが美味しいです！！

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ちちマリン☆ @cook_40221440

2011/05/10 05:39に公開

料理をこよなく愛すズボラな女です。最近は初心者ですが家庭菜園も始め、さらにお料理が楽しくなりました。毎日食卓に　美味しい料理を…♪♪　