***マーマレード★パウンドケーキ***

綾タン @cook_40040021
★マーマレードを使ったケーキです♬
オレンジの爽やかな甘みと
レモンピールのほのかな苦みがいいです*★
このレシピの生い立ち
主人のマーマレード好きに、買ってきたレモンピールとマーマレードを使って作ってみました。
***マーマレード★パウンドケーキ***
★マーマレードを使ったケーキです♬
オレンジの爽やかな甘みと
レモンピールのほのかな苦みがいいです*★
このレシピの生い立ち
主人のマーマレード好きに、買ってきたレモンピールとマーマレードを使って作ってみました。
作り方
- 1
■バターは室温に戻す
■マーマレードに
ラム酒大1を混ぜる
■小麦粉とベーキングパウダーを
合わせてふるっておく - 2
■レモンピールに
ラム酒大1をまぶしておく
→粗く刻んでおく
■型にシートをセット
★オーブンを170度に温めます - 3
■柔らかくなった
バターを泡立て器で
クリーム状に練る■砂糖を一度に入れ
フワッとなるまで
良くすり混ぜる - 4
■溶き卵を少しずつ
入れて
(分離しないように)
しっかり力を入れて混ぜる
更にフワッとなるまで良く混ぜる - 5
■小麦粉&ベーキングパウダーを入れ、
ゴムべらでさっくりと混ぜる
■レモンピールとマーマレードを入れて
手早く混ぜる - 6
■型に入れて、
表面を平らに整える - 7
■170度のオーブンで
大体35分~40分焼く
※串を刺して何も付かなければOK!型のまま冷めるまで
置きます - 8
■出来上がり♬
粉砂糖をかければ
キレイです♬
冷めてから上にシロップを塗っても♬
更にマーマーレードを塗っても♬
コツ・ポイント
卵を入れる時は少しずつ、分離しないようにその都度良く混ぜます。
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