簡単キノコと小松菜の照り煮☆

Name: 簡単キノコと小松菜の照り煮☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 2個; しめじ １袋; 小松菜 1/2束; ☆醤油 大さじ２; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 小さじ２; 鰹節 お好みで♪

ゼッキーＺ @cook_40043416

しっかり味で食べ応えアリ(^O^)／

このレシピの生い立ち
しっかり味の照り焼きはお子様から、大人まで大好きな味。炒め物にアレンジしてみました（*^_^*）

しっかり味で食べ応えアリ(^O^)／

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しっかり味の照り焼きはお子様から、大人まで大好きな味。炒め物にアレンジしてみました（*^_^*）

簡単キノコと小松菜の照り煮☆

ゼッキーＺ @cook_40043416

しっかり味で食べ応えアリ(^O^)／

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しっかり味の照り焼きはお子様から、大人まで大好きな味。炒め物にアレンジしてみました（*^_^*）

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材料

２人分

しいたけ 2個
しめじ１袋
小松菜 1/2束
☆醤油大さじ２
☆酒大さじ１
☆みりん大さじ１
☆砂糖小さじ２
鰹節お好みで♪

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作り方

1

しいたけはスライスし、しめじは石づきを取ってバラバラにしておきます。
小松菜は３～４ｃｍに切ります。
2

フライパンに油を熱し、しめじ、しいたけ、小松菜の順で炒めます。
☆印の調味料を合わせておきます。
3

全体に火が通ったら、☆印を回し入れ、ひと煮立ちさせます。
器に盛り、鰹節をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しいたけとしめじに、こんがり色が付くくらい炒めてから調味料を入れると美味しくなりますよ☆

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つくれぽ

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ゼッキーＺ @cook_40043416

2011/05/16 12:30に公開

子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした！！そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと！！美味しく食べれる様にすればいいんだと！！！考える様になりました！！僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/

このレシピのキーワード

煮物シメジ小松菜しいたけかつお節酒

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