簡単！野菜いっぱい食べるスープ♪
☆ichimama☆ @cook_40053796
基本の味付けはコンソメとケチャップだけ！！そして食べごたえがあります( ´∀｀)うちの子ども達お気に入り(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
簡単に食べごたえのあるスープが作りたくて♪ヽ(´▽｀)/
残ったら翌日ご飯を入れて温めて食べるのも美味しいですよ☆
朝からぽかぽか栄養満点(*´∇｀*)
簡単！野菜いっぱい食べるスープ♪
基本の味付けはコンソメとケチャップだけ！！そして食べごたえがあります( ´∀｀)うちの子ども達お気に入り(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
簡単に食べごたえのあるスープが作りたくて♪ヽ(´▽｀)/
残ったら翌日ご飯を入れて温めて食べるのも美味しいですよ☆
朝からぽかぽか栄養満点(*´∇｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
- 2
お鍋を火にかけオリーブオイルを入れてにんにくを投入！
- 3
にんにくを熱してる間ににんじんを１㎝角位に切る。お鍋に投入！
- 4
玉ねぎも１㎝角位に切ってお鍋に投入！
- 5
中火で炒める。玉ねぎが透き通ったら水を入れます♪
- 6
沸騰したらトマトを入れて火を弱め、野菜が柔らかくなるまで少し煮ます。
- 7
やわらかくなったらコンソメとケチャップで味付け♪塩コショウで味を整えてください☆
- 8
卵に大さじ１位の水（分量外）を入れてよく溶きます。
- 9
強火にしてボコボコしたらお鍋の真ん中に溶き卵をゆっくり入れます。
- 10
完成～♪お好みでブラックペッパーを入れたりオリーブオイルを垂らしてみたり♪
コツ・ポイント
野菜はお好みで種類や量を変えてみてください♪合う野菜はたくさんあります(*^▽^*)トマトの皮が気になる方は湯剥きしてもいいと思います(*´ω｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19217786
