作り方
- 1
うどんを3分ほど茹でて、きっちり冷やします。
うどんと一緒にオクラもゆでます。 - 2
オクラは3~5mm幅に切る。
アボカドは適当な大きさに角切りに。 - 3
丼にうどんを盛りつけ、アボカド・トロロ・納豆(混ぜておく)・オクラと盛りつけます。
- 4
最後に生卵を落として、めんつゆをかけたら混ぜながら頂きましょう。
コツ・ポイント
時間があれば温泉卵にしてもOK
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