マッシュポテトはインスタントでも手作りでもＯＫ。塩コショウで薄く味付けしておく。玉ねぎときのこはみじん切りにする。

熱したフライパンに油を入れ、ひき肉と玉ねぎ、きのこを炒める。ひき肉は牛・豚・合びきどれでも良い。

火が通ったら塩コショウとケチャップで味付けする。

８センチのココット皿の半分ほど、３の具を詰める。

ひき肉の上にマッシュポテトを乗せ、ココット皿を一杯にしたら、表面にフォーク等で格子模様を付ける。

粉チーズを振って、オーブントースターで焦げ目が付くまで５分ほど焼いて出来上がり。