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しょうがとはちみつの甘酒パウンドケーキ
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しょうがとはちみつの甘酒パウンドケーキ-レシピのメイン写真

しょうがとはちみつの甘酒パウンドケーキ

МＫ
МＫ @cook_40044065

表面サクサクで中はしっとり系で美味しいです★マヌカハニー(はちみつ)と生姜を使った白砂糖不使用の体に優しいパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
マヌカハニーと生姜のドリンクを風邪対策にと思ったけど、子どもには生姜ドリンクは飲みにくいかな？とケーキにしてみました。

表面サクサクで中はしっとり系で美味しいです★マヌカハニー(はちみつ)と生姜を使った白砂糖不使用の体に優しいパウンドケーキ
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マヌカハニーと生姜のドリンクを風邪対策にと思ったけど、子どもには生姜ドリンクは飲みにくいかな？とケーキにしてみました。

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しょうがとはちみつの甘酒パウンドケーキ

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МＫ @cook_40044065

表面サクサクで中はしっとり系で美味しいです★マヌカハニー(はちみつ)と生姜を使った白砂糖不使用の体に優しいパウンドケーキ
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マヌカハニーと生姜のドリンクを風邪対策にと思ったけど、子どもには生姜ドリンクは飲みにくいかな？とケーキにしてみました。

表面サクサクで中はしっとり系で美味しいです★マヌカハニー(はちみつ)と生姜を使った白砂糖不使用の体に優しいパウンドケーキ
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材料

パウンド型1人分
  • 生姜すりおろし 500円玉大くらい
  • 甘酒 約80g～90g
  • マヌカハニー(はちみつ) 大さじ1～好みで+1/2
  • 油 大さじ1
  • 全粒薄力粉 50ｇ
  • 薄力粉 70g
  • タピオカ粉(片栗粉) 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • アルミニウムフリーベーキングパウダー 大さじ1/2
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    材料を上から順番によく混ぜていきます。

  2. 2

    パウンドケーキ型に1を流し入れ、180度予熱のオーブンで30分焼きます。

コツ・ポイント

効能は下がりますが、マヌカハニーの代わりにはちみつでも大丈夫です。
片栗粉の代わりに我が家ではタピオカ粉を使っています。

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МＫ
МＫ @cook_40044065
2012/07/28 12:42に公開
食べ盛り子どもたちの普通ご飯、お友達の元板前さん直伝レシピ色々載せていっています。過去に健康志向系や糖質オフにハマってたときのレシピに出てくるレア材料は主にアイハーブで買えるものが多いです→http://bit.ly/1kjPCNw
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 片栗粉 タピオカ粉 はちみつ 薄力粉 甘酒

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