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味噌で回鍋肉
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味噌で回鍋肉-レシピのメイン写真

味噌で回鍋肉

ははぽよ
ははぽよ @cook_40076851

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甜麺醤が無かったので、味噌で代用。

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材料

  • 豚肉 適量
  • キャベツ 適量
  • ピーマン 適量
  • 豆板醤 小さじ1
  • 合わせ調味料
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ1~2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、ピーマンを適当な大きさに切る。

  2. 2

    キャベツをさっと茹でる or 蒸す。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を引いたら豆板醤を入れ、香りを出す。

  4. 4

    豚肉を炒め、火が通ったら、ピーマンを炒める。

  5. 5

    キャベツを入れ、ピーマンに火が通ったら、合わせ調味料を回し入れる。

  6. 6

    少しとろみがついたら出来上がり!

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ははぽよ
ははぽよ @cook_40076851
2015/11/09 13:04に公開
いろんなものを手作りしてみたいです!
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 味噌

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