山盛り野菜&ベーコン♪中華風ミルクスープ
ｱﾄﾘｴ沙羅 @atelier_sarah
✿2016.4.28話題入り感謝✿ﾍﾞｰｺﾝ＆野菜の旨味がｽｰﾌﾟに溶け込んだ優しい味の中華風ｽｰﾌﾟです♪
このレシピの生い立ち
きゃべつを筆頭に野菜がたっぷり入って、これ1杯で栄養満点で元気になる、食べるｽｰﾌﾟが作りたくて考えました。
山盛り野菜&ベーコン♪中華風ミルクスープ
✿2016.4.28話題入り感謝✿ﾍﾞｰｺﾝ＆野菜の旨味がｽｰﾌﾟに溶け込んだ優しい味の中華風ｽｰﾌﾟです♪
このレシピの生い立ち
きゃべつを筆頭に野菜がたっぷり入って、これ1杯で栄養満点で元気になる、食べるｽｰﾌﾟが作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂは洗って芯を取り除きざく切り。ﾍﾞｰｺﾝ･玉葱･人参は賽の目切り。しめじは小分けする。にんにくはみじん切り。
-
- 2
鍋にｻﾗﾀﾞ油を入れてで熱し、にんにくを炒めて香りを移す。
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- 3
ﾍﾞｰｺﾝ･玉葱･人参を入れて炒める。
-
- 4
玉葱が半透明になったら、しめじを入れて炒める。
-
- 5
しめじがしんなりしたら、ｷｬﾍﾞﾂを入れて軽く炒める。
-
- 6
ｷｬﾍﾞﾂが多少しんなりしたら、水･創味ｼｬﾝﾀﾝを入れる。
沸騰したら、蓋を閉めて弱火で5分煮込む。 -
- 7
牛乳を入れて弱火で温める。この先はぐらぐらと沸騰させない。
-
- 8
薄力粉＋水を混ぜてとろみ液を作る。鍋に注いだらすぐに混ぜる。
とろみがついたら出来上がり。 -
- 9
器に盛り付け、ﾊﾟｾﾘをふりかけたら完成
。
熱々を召し上がれ♪ -
- 10
★話題入り感謝★
2016.4.28話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
味付けは創味ｼｬﾝﾀﾝだけなので、創味ｼｬﾝﾀﾝの量でお好みの味に微調整します。
味見をして、味が薄かったらちょっと追加、濃かったら水/牛乳を少し追加して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19220255
