＊お食事マフィン☆ジャーマンポテト＊
♪アンジェリーナ♪ @cook_40049971
ランチ・ブランチ・おやつなど手軽に食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
おかずをあまり食べない子供に、マフィンに混ぜて食べさせたくて♪
＊お食事マフィン☆ジャーマンポテト＊
ランチ・ブランチ・おやつなど手軽に食べたい時に♪
このレシピの生い立ち
おかずをあまり食べない子供に、マフィンに混ぜて食べさせたくて♪
作り方
- 1
バター・卵を室温に戻しておく。薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 2
じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、熱したフライパンに入れ油で炒めて塩こしょうする。
- 3
型に紙やアルミケースを敷いておく。オーブンを１７０度に予熱しておく。
- 4
ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えすり混ぜる。溶き卵を少しずつ加え混ぜる。
- 5
４に粉類の半量→豆乳→残りの粉類の順に加えゴムベラでさっくり混ぜる。
- 6
粉が混ざり切る直前に２のジャーマンポテトを加え混ぜる。
- 7
マフィン型に生地を入れ、１７０度のオーブンで２０～２５分ほど焼く。竹串を中心に刺して何もついてこなければ焼き上がり♪
- 8
同じ生地でレシピID：19215759＊お食事マフィン☆キャベツ＆ウインナー＊もどうぞ♪
コツ・ポイント
甘みは少しだけ。ジャーマンポテトの味がそのまま出ます♪フライパンで炒める代わりにレンジ加熱するとホクホクで薄味になります♪レンジ加熱の場合は、お手持ちのレンジに合わせて加熱してくださいね。
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