鮭まぜまぜご飯

Name: 鮭まぜまぜご飯
Yield: 6人分ぐらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; 塩鮭切り身 2きれ; たくあん 1/2本; 大葉 5枚; すしのこ 大さじ3; 刻み海苔 適量; 白ゴマ 適量; ミョウガ 少々

dreamwork @cook_40026990

朝の定番塩鮭を使って、食べやすいまぜまぜご飯です。何杯でもいただけますよ～おにぎりにして運動会のお弁当にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
鮭と色味があうご飯にぴったりのたくあんとシソで簡単だけどきれいな混ぜご飯です。何杯でも食べちゃいそう～

朝の定番塩鮭を使って、食べやすいまぜまぜご飯です。何杯でもいただけますよ～おにぎりにして運動会のお弁当にどうぞ♪

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鮭と色味があうご飯にぴったりのたくあんとシソで簡単だけどきれいな混ぜご飯です。何杯でも食べちゃいそう～

鮭まぜまぜご飯

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朝の定番塩鮭を使って、食べやすいまぜまぜご飯です。何杯でもいただけますよ～おにぎりにして運動会のお弁当にどうぞ♪

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鮭と色味があうご飯にぴったりのたくあんとシソで簡単だけどきれいな混ぜご飯です。何杯でも食べちゃいそう～

朝の定番塩鮭を使って、食べやすいまぜまぜご飯です。何杯でもいただけますよ～おにぎりにして運動会のお弁当にどうぞ♪

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材料

6人分ぐらい

米 3合
塩鮭切り身 2きれ
たくあん 1/2本
大葉 5枚
すしのこ大さじ3
刻み海苔適量
白ゴマ適量
ミョウガ少々

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作り方

1

お米は硬めに炊き、すしのこを混ぜてすし飯を作っておく。
2

鮭は焼いて骨と皮を取り、ほぐしておく。
3

たくあんはいちょう切り、大葉はせん切りにしておく。
4

すし飯に鮭、たくあん、大葉、白ゴマを混ぜ上から刻み海苔とスライスしたミョウガをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

塩鮭は塩味が強いほうが美味しくできます。

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つくれぽ

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dreamwork @cook_40026990

2009/10/11 13:07に公開

韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美味しくて体に優しい家庭料理も目指しています。千葉市緑区の自宅とカルチャーセンターで韓国料理と和食をベースにした家庭料理教室を開いています。教室は少人数制のアットホームな教室です。marumamaのおうちごはんhttp://blog.livedoor.jp/atelierkm-cookingmarumama/

このレシピのキーワード

ご飯大葉切り身みょうが甘塩鮭たくあん米

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