シリコンスチーマーであっさりポテトサラダ
YOUMIA @cook_40060490
シリコンスチーマーで時間短縮!10分でサイドメニュー!マヨネーズ少な目、でもしっかり味つき!
このレシピの生い立ち
ポテトをゆでたり、蒸したり、めんどうだったので! マヨネーズ少なめで、ヘルシー!! でも、しっかり味付け!
シリコンスチーマーであっさりポテトサラダ
シリコンスチーマーで時間短縮!10分でサイドメニュー!マヨネーズ少な目、でもしっかり味つき!
このレシピの生い立ち
ポテトをゆでたり、蒸したり、めんどうだったので! マヨネーズ少なめで、ヘルシー!! でも、しっかり味付け!
作り方
- 1
じゃがいもを薄切りにして、シリコンスチーマーにいれ、軽く水で洗い、水を一度捨て、少しだけ水を入れて、4分チン!
- 2
にんじんは、薄いいちょう切り。きゅうり、たまねぎは薄切りにして、塩もみをしておきます。 たまねぎは水でさらしておく。
- 3
ドレッシングの材料を混ぜて、とろっとさせておきます。
- 4
じゃがいもの上に、にんじんをのせて、またさらに3分チン!
- 5
じゃがいもたちの水を切り、ボールへ!木べらなどでつぶしながら、そこへ野菜をイン! ドレッシングを少しずつ入れ、混ぜる。
- 6
最後にマヨネーズを入れて、和えれば出来上がり! 以上!! ソースをかけてみたり、マスタードを混ぜてもおいしい!!
コツ・ポイント
ジャガイモの熱いうちにマヨネーズを入れると、味が飛んでしまうので、必ず荒熱を取ってから、マヨネーズは最後の最後に混ぜてください。 ドレッシングは、味を野菜につけるために必要なので、お好きなドレッシングで代用してもOK!
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