冷やふわ納豆

冷やふわ納豆-レシピのメイン写真

冷やふわ納豆

kabutyan @cook_40125372

混ぜるだけ！暑い夏にぴったり！食欲のある時でもない時でもさらっといただけます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの時に納豆のねばりがしつこすぎて嫌だったので軽い納豆を作ってみました。

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材料

２～３人分

納豆 1パック
絹ごし豆腐 3個入りのパックのやつの１パック分
醤油大さじ１/2～１
味の素少々多めに（なくても可）
ネギ、大葉、みょうが、ごまお好みで（なくても可）

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作り方

1

納豆を混ぜます。納豆についているタレや辛子も入れます。豆腐は水切り不要。醤油は濃さをお好みに調整してみてください。
2

良く混ぜた納豆に豆腐を合わせ軽く混ぜます。豆腐がペースト状にならないように軽めに混ぜてください。
3

温かいご飯にかけていただきます。温かいごはんと冷たいふわふわ納豆のコラボが最高！

コツ・ポイント

豆腐の水分があるので少々濃いめのほうがご飯にのせた時に合うとおもいます。
豆腐と納豆だけでもじゅうぶん美味しいですが、薬味を入れるとさらに美味しいです。
豆腐を合わせてからの混ぜは軽めに。混ぜすぎたら
美味しくないです！！

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kabutyan @cook_40125372

2012/07/23 05:41に公開

おおざっぱで計量しながらの料理は苦手でしたが、美味しく安定した味を再現するにはやっぱり必要かな・・・って思い始めております。が、根がおおざっぱなのでよろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

ねぎ大葉みょうが絹ごし豆腐ゴマ納豆

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